ENO GUSTANDO Novembre

Posted by altrogiro
10 Novembre 2017 | eventi

IL LUNEDI DI ALTROGIRO DEDICATO  ALL’ENODEGUSTAZIONE

LUNEDI’ 13 novembre ORE 20

In collaborazione con Omina Romana

In collaborazione con Omina Romana

Altrogiro vi porta in giro per il Lazio e vi propone un percorso enogastronomico di 5 piatti dello chef Tavernier accompagnati dai grandi vini della pregiata cantina Omina Romana:

Chardonnay, Viogner, Cesanese

Menu proposto:

Baccalà confit su passatina di fagioli del Purgatorio e sagociua

Accompagnato da Chardonnay 2014

Risotto alla bisque di gamberi rossi e il suo crudo

Accompagnato da Viogner Special edition 2013

 Raviolo di zucca mantovana con amaretto e dragoncello

su fondo di burro e parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Accompagnato da Chardonnay Ars Magna 2013

Agnello di ritorno dalla Persia con in mano un mazzo di rose piccanti

Accompagnato da Cesanese 2013

Strudel di mele ricetta Zia Elvira con crema acida di yogurt

Accompagnato da Viogner dolce

Euro 39 a persona

solo su prenotazione

06 45582520

 

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